Esperimento ben riuscito quello portato a compimento dall’Azienda Vitivinicola Cernobbio e INVINCIBLE DIVING.
Un vino prodotto sulle colline tra Cernobbio e Maslianico in zona molto difficile per la coltivazione delle viti e messo a maturare sul fondo del lago.
Ripescato dopo un anno di affinamento ad una profondità di 22 metri ed una temperatura costante di 7 gradi, le anfore appositamente realizzate per l’invecchiamento e l’affinamento, sono riemerse per essere messe in vendita ove, una parte del ricavato del prezioso nettare, sarà devoluto dall’Azienda Cernobbiese in beneficenza.
